小型热风旋转炉有什么技术特点

现今的小型热风旋转炉分电热式和燃油式二大类，它具有自动控温，超温保护、定时、加湿、热风循环、食品整车入炉、旋转烘烤、色泽均匀、出产快等特点。而且它还可以用来烘干、烤制各种面包、蛋糕、肉制品及多种糕点面食。小型热风旋转炉广泛适用于食品厂、面包房、机关、单位、部队的食堂，也适用于个体的食品加工厂，蛋糕房、西饼屋的食品烘焙。

 
　　小型热风旋转炉特点：
 
　　1、烘烤范围广，产量大，产品色泽层次分明。 
 
　　2、采用进口燃烧机，燃烧充分，使用寿命长，热效率高。
 
　　3、安全性高，电路采用内密闭式，IC微电脑控制。
 
　　4、采用优质钢和保温材料，结构安全可靠，设备故障率低。
 
　　5、外观精美大方，节省人力，噪音小。
 
　　为了广大客户能够清楚地了解小型热风旋转炉产品，根据目前国内市场需求，引进国外先进技术，研制小型热风旋转炉，适用于小型工厂，现烤现卖。具有体积小，见效快等多种特点。旋转式热风循环烘烤炉是烘烤食品的关键设备，特别对高质量食品最为适宜，效果最佳，是目前年代国内最先进的食品烘烤设备，该设备采用柴油，导热油和电加热叁种。其外形和内室均采用不锈钢制作，即清洁又卫生，本机应用了热风对流、热风循环和缓慢自转小车相结合，使食品各部分受热均匀，加上喷水加湿装置，保证了炉内食品符合标准的湿度，并通过一定的温度时间使食品均匀熟化、富有弹性，松香可口。